分享文，10分钟快手早餐

*图片取自网络

10分钟快手早餐，煎火腿奶酪蛋卷

原料：鸡蛋4个，火腿1片，西红柿1/4个

调料：奶酪丝20克，白胡椒粉1/4茶匙（约1克），盐1/2茶匙（约3克）

做法：

1. 把西红柿洗净，切成2cm的小丁，火腿切成3cm长，1cm厚的丝。

2. 鸡蛋打成蛋液后，加入盐，白胡椒粉拌匀。

3. 锅内热后倒入油，放入火腿丝和西红柿丁煸炒20秒，转成小火后，倒入蛋液，轻轻的将蛋液炒至底部快要凝固，但表面的还有少许流动的蛋液时，倒入奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷即可。

4. 盛出后，切成小段儿，可以直接吃，也可以沾一些番茄酱，辣椒仔或鲜酱油食用。